三氯蔗糖可靠性比较高，在食品工业时要融合工厂实际需要在所有的一道工艺中集中添加，不但应用比较方便快捷，且总体效果比较好。对于三氯蔗糖含量剖析，要采取髙压液相色谱法，直观测量有关信息和数据。在食品工业中运用三氯蔗糖切合市场的需求发展趋势，需要产品监控人员对使用量给予密切关注。

三氯蔗糖运用在饮品中非常常见，一般而言，在果汁饮料中蔗糖添加量一般集中在8%～10%，若是依据三氯蔗糖和蔗糖糖度占比，就需要加上0.013%～0.016%的三氯蔗糖，换句话说，在1000kg的饮品中，最多能加上130～160g的三氯蔗糖，才能保证饮品具有较强的糖度。

此外，将三氯蔗糖运用在酒水或者酒水饮品中，具备很好的效果，加上少许三氯蔗糖就可改进酒水饮品口味，可以有效遮盖酒水本来存有的酸酸的口感，提升酒水口味，使之酒质融洽根本不存在异味。将三氯蔗糖运用在营养饮料中是近年来比较新型的作法，能掩蔽维他命及其多功能性化学物质苦味及其涩味。将三氯蔗糖运用在乳酸菌饮料和发酵乳中，不被其溶解，不会对酿酒过程造成负面影响，总体效果比较好。

因为三氯蔗糖可靠性不错，不容易与其它化学物质产生化学反应，不会对饮品透明度、色泽还有香味造成影响。加上三氯蔗糖具备加温除菌及其长期性储存性能，不会出现溶解或者脱氯等诸多问题。因而，将三氯蔗糖做为甜味剂运用在饮料生产中，能够满足使用及流通管理。

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