调味料是生活当中不可或缺的一部分。伴随着生产工艺的提升,复合调味料逐渐出现在大家...
近些年伴随着“懒宅经济”的兴起,复合调味料销售市场迅猛发展,销售市场已达到千亿元...
糖醇是什么意思?糖醇利于消化吗?糖醇是一种多元醇,含有两个以上羟基,但糖醇和石油...
用户在选购复合调味料和食品用香精的时候经常会产生疑惑,复合调味料与食品用香精到底...
减肥期间可以吃代糖吗?
当你吃真正的糖时,大脑会感到满足;而人工代糖的缺点是,它们不会到达中枢神经系统的饱腹中枢,所以虽然它们不含卡路里,但不能满足想吃甜的欲望,这可能会让你想吃更多的东西。如果你能控制欲望,那就没事了。
另一方面,正常情况下,我们吃糖后,血糖和胰岛素都会上升,胰岛素会让我们的身体进入吸收状态,脂肪不会轻易燃烧;它不含卡路里,也不会提高血糖,但它能刺激胰岛素,所以当你吃它的时候,间接地阻止了脂肪的燃烧!
如何选择代糖?
挑选代糖可以根据胰岛素刺激的高低来判断是好是坏。研究发现,甜菊糖和阿斯巴甜都能刺激胰岛素,而更好的天然替代品可以选择罗汉果糖和赤藻糖醇。
结论表明:果糖>蔗糖>葡萄糖>人工合成的代糖(阿斯巴甜)>能刺激胰岛素的天然代糖(甜菊糖)>不太会刺激胰岛素的天然代糖(赤藻糖醇、罗汉果糖)。
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